¡Hola, comunidad! 🍁

Mientras las hojas cambian de color y la brisa otoñal se siente más fresca, la naturaleza nos ofrece una variedad de alimentos ricos en nutrientes y sabor. La segunda semana de octubre es un momento ideal para reajustar nuestra conexión con la naturaleza y aprovechar las bondades de lo que esta temporada nos brinda.

🍎 Manzanas:

¡No es solo para pasteles! Estas delicias crujientes están llenas de fibra y antioxidantes. Las manzanas pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre y mejorar la salud del corazón. Y si te sientes creativx, ¿qué tal una mermelada casera o una ensalada con trozos de manzana?

🎃 Calabazas:

Más allá de ser la estrella de Halloween, las calabazas son bajas en calorías y ricas en vitamina A. Hacer puré de calabaza o una sopa cremosa es una manera deliciosa de incorporarlas en tu dieta.

🍇 Uvas:

Aparte de ser un snack fácil de llevar, las uvas contienen compuestos antioxidantes que pueden beneficiar a nuestra piel y visión.

🍠 Batatas o Boniatos:

Este tubérculo de color naranja intenso es rico en betacarotenos y vitamina C. ¿Has probado las batatas asadas con un poco de canela? ¡Es un manjar!

🥦 Brócoli:

Este superalimento está cargado de vitaminas y minerales. Puedes incorporarlo en tus ensaladas, sopas o incluso como snack al vapor con un toque de limón y pimienta.

Y recuerda, optar por alimentos de temporada no solo beneficia tu salud y paladar, sino que también apoya la agricultura local y reduce el impacto ambiental.

Con la llegada de octubre, es un recordatorio de que cada temporada tiene su propio ritmo y sabores. ¿Estás listx para explorar y disfrutar de todos los regalos que octubre tiene para ofrecer? Comparte con nosotrxs tus recetas favoritas y descubrimientos del mes. ¡Aquí estamos para aprender y saborear juntxs!

Espero que disfrutes de este mes tan especial y sus delicias naturales. ¡Hasta la próxima semana!